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皆様お元気ですか？長い間のお休み　ご迷惑をおかけしております

あと2週間位でお店が再開される事に想いを馳せ

少しずつ準備をしております

先ずは　恒例の「お年賀」からお渡しさせていただきたい…

私達も一度　お寿司屋さんに行きました

8時迄でしたので　急いで飲み過ぎて酔っ払いになりました

どうぞ再開致しましたら　御贔屓を賜りますようお願い致します　　　　　　店主

緊急事態宣言の延長の為　引き続きお店をお休みさせて戴きます

生モノを今まで通り　8時閉店の中　保持していくには当店は無理と判断致しました

種類を減らしたり　やり方は色々考えましたが　もう少しお待ちいただき　いつもの楽武として営業を再開したく　お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが　お許しください

再開致しましたら　心してお客様にご満足いただける仕入れ　仕事をしていく所存です

どうぞよろしくお願い致します　　　　店主

緊急事態宣言延長が決まりました

節分に　集まりの出来ない事務所様より　恵方巻きのご依頼をいただき　久しぶりに仕事をして　お客様の笑顔を見る事が出来ました

8時までの営業では　当店のやり方では　正直　中途半端な思いとなると判断し　色々なお気持ちはございますが　3月7日まで　お休みする事と致しました

お客様には引き続きご迷惑をおかけいたしますが

どうぞご理解の程　お願い申し上げます

また　再開いたしましたら　御贔屓を賜りますよう

お願い申し上げます　　　　　　　　店主

女将の一人ごと

今日　お客様にお会いして　お元気そうで良かった

緊急事態宣言も延長の様子…

お寿司は元々　屋台での今で言うファーストフードだっとと語られておりますが…

うちは　お一人お一人と寄り沿って　食べたいスタイルでお召し上がりいただきたいんです

いくら考えても　妥協案になってしまい　お客様には大変お待たせしており　申し訳ございません

ご理解の程宜しくお願い致します

楽武ママ

女将の一人ごと

先日　ピアニストの方が歌手の伴奏をするにあたり

歌手の背中の息使い　見えたら口の開け閉めを見ながら　サビや歌尻を　合わせるとの事

そーだ！津軽三味線の唄付けも　歌い手さんの息使い　間などをちゃんと見計るらしい

もし寿司屋だったら　メロディーは　ツマミの景色やお酒やお喋り…そして握りのテンポ…

そしたら　歌尻は　帰る時の満足感…

8時じゃ出来ない

樂武ママ

日々のこと

テイクアウト用に沢山の　折や袋の段ボールが届きました

お店のトイレの蛇口を本格的に大将が　直していたら　あっちこっちと不備がでてしまい　早く本職に任せて欲しいものです

大将は酢飯が食べたいそうです

音羽のファミマの隣に「花子」という　広島焼きのお店がオープンしました

明日　バイトさんに　テイクアウトで　お届けします

新しいお店が出来て　早くテーブルを囲んでワイワイやりたいですね

sushi楽武ママ

女将のひとりごと

寿司屋のカウンターは　Liveと思いました

その日　その魚や貝をおろして　お客様にご提供

大将が　思い切って　カツオの真ん中に包丁を入れたり　貝を剥いたり　その間に　お酒を酌み交わしながらの　楽しい会話…

後ろのコンロでは　焼魚や　串物が焼かれていて

握りになると　注文覚えられない大将(笑)

また　こんな日常を　待ってます

sushi楽武　ママ

皆様いかがお過ごしでしょうか？

ニュースでは毎日深刻な医療現場ひっ迫のお話しで

本当に大切な人を守るために　今出来る事をやるしかないと思っております

また　楽しく　お喋りしながら　お食事が出来る日が必ず来ると信じ　自粛生活を送っております

8日　本来なら　当店の初荷の日に　市場の方々

お取引き先の方々に　お店のお休みのご挨拶をしました

豊洲市場もガラガラでしたし　その食材の行き先を考えると　心苦しい想いでした

一日も　早い収束を願います　　　　　店主

お問合せ 💌 sushilovego@gmail.com

大将と女将のひとりごと(✿╹◡╹)

緊急事態宣言が発令される事となりました

当店はカウンターで大将の仕入れや目利きのお魚を

会話と共に楽しんでいただけることを生業として

17年間やらせていただいておりましたので　解除まで　休業する選択をいたしました

皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが　再開いたしましたら　どうぞ変わらぬご贔屓を宜しくお願い致します

最後になりましたが　生産者様　お取引様も同じ思いである事を付け加えさせていただきます　店主

緊急事態宣言が発令されようとしております

大将と女将の独り言(✿╹◡╹)

当店はカウンターで　楽しい時と大将のお魚で成り立っているお店と考えております

それが無理だとしたら　解除までお休みする選択といたしました

ただ　生産者さん　お取引先　にも保証が出ないのは　苦しい選択となりました

しかし　最優先は　コロナの終息を思い　また再開したときは　どうぞご贔屓にお願い致します

何かございましたら

お問合せ　💌sushilovego@gmail.com